Geestdodend werk Toch gek waar je hoofd tot rust van komt Mijn vader heeft wel meer dan een miljoen haringen mogen snijden. Honderden op een dag. Ik denk dat hij het met zijn ogen dicht kon doen. Natuurlijk was hij niet zo snel als een machine, maar hij sneed wel met precisie. Geen graad, geen schrub.Alleen datgene,wat weggesneden moest worden. Japans noemen ze het takumi, meesterschap. Iets zo vaak doen dat perfectie haalbaar lijkt. Pure ambacht. In mijn tijd als poelier (wist je niet…
Al ingeschreven? Inloggen